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美味的原理:食物與科學的親密關係

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副標題 : The Science of Food: An Exploration of What We Eat and How We Cook

作者 : 馬提‧傑佛森 (Marty Jopson),王婉卉

分類 : Ethics & Religious Studies

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美味的原理:食物與科學的親密關係

ACNO LC001123
索書號 463 7522
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN
出版商 本事出版社
出版年份 2020
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Ethics & Religious Studies
購買日期 2020-10-24
價格 112
面(頁)數 224
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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ACNO LC001123
索書號 463 7522
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ISBN
出版商 本事出版社
出版年份 2020
版本 初版

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