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皇上吃什麼 : 歷史，是吃出來的，一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅，和溥儀的香檳

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副標題 :

作者 : 李舒

分類 : Liberal Studies

關鍵字 : 除夕>御廚>雍正>後宮>食譜

不要誤會了，甄嬛才不會只吃素呢！她雖然吃齋念佛，以素食為主，但唯獨愛吃豬蹄！ 　　「如懿」為何會失寵？作為清代唯一沒有諡號的皇后，那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄？ 　　一騎紅塵四爺笑，在今天，荔枝也是當季才能吃到的水果，在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢！ 　　乾隆是有名的火鍋愛好者，愛吃火鍋，也愛和大家一起吃火鍋。 　　紫禁城內，皇帝的吃喝日常，神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何？ 　　皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？御膳房裡的廚子們什麼來頭？滿漢全席有哪些菜色？ 　　透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖，揭開清代宮廷飲食生活，包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗，以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。
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皇上吃什麼 : 歷史，是吃出來的，一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅，和溥儀的香檳

ACNO LC001299
索書號 427.092 2262
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN
出版商 聯經出版事業股份有限公司
出版年份 2019
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Liberal Studies
購買日期 2021-03-19
價格 128
面(頁)數 160 頁
插圖及稽核細節 彩色插圖
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出版商 聯經出版事業股份有限公司
出版年份 2019
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