[TOP]

不學無食

此書被瀏覽0次

2人閱讀過此書

副標題 : (增訂版)

作者 : 于逸堯

分類 : Liberal Studies

關鍵字 : 中文科>中學生好書龍虎榜(第31屆) (2019-2020)

在二十一世紀的資訊社會,不同地域的文化邊界互相影響、互相重疊,令世界以驚人的速度變貌,當中包括我們的飲食傳統。 中華大地幅員遼闊,各具特色的飲食文化,通過不同時代遷來香港的移民帶來這個小城市;加上國際化進程引入大量外國元素融會其中,香港的飲食文化,其實是世界飲食史的大集結。 我們往往吃得理所當然、漫不經心,從沒有思索過它們的根源;那些菜式到底經過甚麼樣的曲折,才變成今日的樣子?那種進食的習慣,到底出自哪個地方、甚麼傳統? 吃飯除了用嘴巴,也應該用心;只用嘴巴吃雖然也能嚐到美味,但用心吃,卻能多嚐到趣味。
0則評論
 
 

不學無食

ACNO LC001307
索書號 427.07 1034
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN
出版商 三聯書店(香港)有限公司
出版年份 2019
版本 增訂版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Liberal Studies
購買日期 2021-03-23
價格 98
面(頁)數 213 頁
插圖及稽核細節 插圖
未選擇任何檔案 選擇檔案
支援上載大小: 10mb | 檔案類型
標題:  Youtube: 

最新書評

更多

閱讀進度

已加入書櫃的書,可在此處記錄你的閱讀進度啊!

己看完此書了嗎?快快寫下你的感想及評分吧!

本書籍資訊

ACNO LC001307
索書號 427.07 1034
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN
出版商 三聯書店(香港)有限公司
出版年份 2019
版本 增訂版

複本